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Grand Prix de la Culture Gastronomique

(created in1990)

It is awarded to a person or entity (city, region, professional school,
university chair, international institution, etc.) that distinguished oneself in the cultural field of gastronomy.

 

  • 2020

    José ANDRÉS , ThinkFoodGroup, ONG World Central Kitchen, USA

  • 2019 Philippe FAURE, "La Liste", the world's best restaurant selection, France
  • 2018

    Institut Le Cordon Bleu, France

    Kamal MOUZAWAK, fondateur de « Souk el Tayeb », Liban

  • 2017

    Basque Culinary Center  (Spain)

     

    Jean Robert PITTE, Ancien Président de Paris IV, La Sorbonne, écrivain (France)

  • 2016

    Prof. Giovanni BALLARINI (Italy)

  • 2015
    • "Ecole Internationale de Cuisine italienne ALMA" at Colorno (Italy).

  • 2014

    D. Carlos Falco, Marquez de Griñon (Spain)

  • 2013

    Norman VAN AKEN "Founding Father of New World Cuisine" (U.S.A).

  • 2011

    Institut Paul Bocuse, Ecully (France).

  • 2010

    UNESCO

  • 2009

    Don Rafael Anson Oliart (Spain).

  • 2008

    Dr Jean VITAUX et Benoît FRANCE, de l'Académie des Gastronomes, pour leur ouvrage "Dictionnaire du Gastronome" (Puf).

  • 2006

    Madrid Fusion.

  • 2006

    Cátedra Ferrán Adriá de Cultura Gastronómica y Ciencias de la Alimentación de la Universidad Camilo José Cela (Espagne).

  • 2005

    City of Aleppo (Syria).

  • 2004

    "Les Amis de l'Académie Suédoise" (Sweden).

  • 2003

    Luciano PAVAROTTI (Italy).

  • 2002

    Foundation James BEARER (U.S.A).

  • 2001

    Sicily's Government (Italy).

  • 2000

    Jean FERNIOT (France).

  • 1999

    Massimo ALBERTINI (Italy).

  • 1998

    "Traditions et qualité" (France).

  • 1997

    Ridel Glas, Georg Riedel (Austria).

  • 1996

    Comte Giovanni NUVOLETTI PERDOMINI (Italy).

  • 1995

    La Fondation de la Bibliothèque Internationale de Gastronomie, B.IN.G. (Switzerland).

  • 1994

    L'Ecole Hotelière de Nice (France).

  • 1993

    L'Ecole Hôtelière de Lausanne (Switzerland).

  • 1992

    Pierre SCICLOUNOFF (Switzerland).

  • 1991

    Camilo J. CELA, Prix Nobel de Littérature (Spain).

  • 1990

    La Ville de Paris, Capitale Gastronomique de l'Europe.

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    January - April 2020

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