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Grand Prix de la Culture Gastronomique

Le Grand Prix de la Culture Gastronomique a été créé en 1990.

Il est décerné à une personne physique ou morale (une ville, une région, une école hôtellière,
une chaire d'Université, une Institution internationale, etc.) qui s'est particulièrement
distinguée dans le domaine culturel de la gastronomie.

 

"le calendrier des Prix a été modifié en 2013"

 

 

  • 2019 Philippe FAURE, "La Liste" des 1000 meilleurs restaurants du monde, France
  • 2018

    Institut Le Cordon Bleu, France

    Kamal MOUZAWAK, fondateur de « Souk el Tayeb », Liban

  • 2017

    Basque Culinary Center  (Espagne)

     

    Jean Robert PITTE, Ancien Président de Paris IV, La Sorbonne, écrivain (France)

  • 2016

    Prof. Giovanni BALLARINI (Italie)

  • 2015
    • l’Ecole Internationale de Cuisine italienne ALMA à Colorno (Italie).

  • 2014

    Marques de Griñon, Espagne.

  • 2013

    Norman VAN AKEN (U.S.A).

    (2012-2013)

  • 2011

    Institut Paul BOCUSE, Ecully (France)

  • 2010

    UNESCO.

  • 2009

    Rafael ANSON OLIART (Espagne).

  • 2008

    Dr Jean VITAUX et Benoît FRANCE de l'Académie des Gastronomes pour leur ouvrage "Dictionnaire du Gastronome" Editions PUF (France).

  • 2007

    Madrid Fusion.

  • 2006

    Cátedra Ferrán Adriá de Cultura Gastronómica y Ciencias. de la Alimentación de la Universidad Camilo José Cela (Espagne).

  • 2005

    La Ville d'ALEP (Syrie).

  • 2004

    "Les Amis de l'Académie Suédoise" (Suède) - cliquer ici

  • 2003

    Luciano PAVAROTTI (Italie).

  • 2002

    Fondation James BEARER (U.S.A).

  • 2001

    Gouvernement de la SICILE (Italie).

  • 2000

    Jean FERNIOT (France).

  • 1999

    Massimo ALBERTINI (Italie).

  • 1998

    Traditions et Qualité' (France).

  • 1997

    Ridel Glas, Georg Riedel (Autriche).

  • 1996

    Comte Giovanni NUVOLETTI PERDOMINI (Italie).

  • 1995

    La Fondation de la Bibliothèque Internationale de Gastronomie,B.IN.G. (Suisse).

  • 1994

    L'Ecole Hotelière de Nice (France).

  • 1993

    L'Ecole Hôtelière de Lausanne (Suisse).

  • 1992

    Pierre SCICLOUNOFF (Suisse).

  • 1991

    Camilo J. CELA, Prix Nobel de Littérature (Espagne).

  • 1990

     La Ville de Paris, Capitale Gastronomique de l'Europe.

  • Note d'Information n° 38

    mars-Mai 2019

  • Note d'Information n° 37

    Janvier-Février 2019

  • Note d'Information n° 36

    Octobre-Décembre 2018

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    Juillet-Septembre 2018

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    avril-Juin 2018

  • Note d'Information n° 33

    Janvier-Mars 2018