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Prix au Sommelier

Il est décerné à une personne pour sa connaissance d'ensemble des vins et suggestions d'harmonisation avec les plats.

 

"le calendrier des Prix a été modifié en 2013"

 

 

  • 2017

    Mathieu Vanneste, restaurant Hof van Cleve, Kruishoutem, Belgique

    Felipe Barreto, Restaurant Maní, São Paulo, Brésil

    Mónica Fernández, 99 Sushi Bar, Madrid, Espagne

    Antoine Petrus, restaurant Le Clarence, Paris, France

    Alberto Santini, restaurante “Dal Pescatore”, Canneto sull'Oglio (Mantova), Italie

    Piotr Kamecki, Wine Taste by Kamecki, Pologne

    Francisco Fortuna Guilherme, Restaurant Alma, Lisbonne, Portugal

  • 2016

    Tiago Locatelli, restaurant Varanda Grill, São Paulo, Brésil

    Mariano Rodriguez, restaurant Arzak, San Sebastian, Espagne

    Alexandre Céret, restaurant Les Déserteurs, Paris, France

    Georgia Tsara, restaurant « Selene », Santorin, Grèce

    Attilia Giovanna Medda, « Associazione Italiana Sommeliers » (AIS), Italie

    Pawel Zduniak, restaurant « Metamofroza », Gdansk, Pologne

    Beatriz Machado, Hôtel-Restaurant « The Yeatman », Porto, Portugal

  • 2015

    Alcides Diamba, Angola

    Manoel Beato, restaurant Fasano, Sao Paulo, Brésil

    Juan Ruiz Henestrosa, restaurante Aponiente, Cadix, Espagne

    Alain Ronzatti, restaurant Michel Rostang, Paris, France

    Marcin Kur, restaurant Platter, Varsovie, Pologne

    Octávio Ferreira, restaurante Gambrinus, Lisboa, Portugal

    Vincent Deberge, restaurant Le Chat Botté – Hôtel Beau Rivage, Genève, Suisse

  • 2014

    Fabriced’Hulster, restaurant "Sea Grill" Bruxelles
    Dustin Wilson, restaurant "Eleven Madison Park" New York, USA
    PawelBialecki, restaurant "Atelier Amaro restaurant", Varsovie, Pologne

  • 2013

    Laurent ROUCAYROL, Restaurant  Plaza Athénée, Paris (France)
    Dott. Andrea GRIGNAFFINI, Consultant oeno-gastronomique, (Italie)

    (2012-2013)

  • 2011

    Jose POLO, Restaurant Atrio, Caceres (Espagne)
    Estelle TOUZET, Restaurant Le Meurice, Hôtel Meurice, Paris (France)
    Jennifer KNOWLES, Restaurant "The Inn at Little Washington", Washington, (USA)
    Inacio LOUREIRO, Restaurant Fortaleza do Guincho, Cascais (Portugal)

  • 2010

    Manuela ROMERALO (Espagne)
    Josep ROCA (Espagne)
    Arnaud VALLET (Portugal)

  • 2009

    John Ragan (USA)

  • 2007

    James HAYES and his team "Per Se" New York U.S.A
    Jesus FLORES (Espagne)

  • 2005

    Manuel MOREIRA (Portugal)
    Maria Jose HUERTAS "La Terraza del Casino" de Madrid (Espagne)

  • 2004

    Joao Adriano MELO PIRES (Portugal)
    Christophe MENOZZI "Le Comtois" Doucier (proposition de l'Académie Hellénique)
    Josep ROCA Celer de Can Roca, Gerona (Espagne)

  • 2003

    Enoteca PINCHIORRI (Italie)

  • 2001

    Jean-Claude JAMBON (Faugeron, France)

  • Note d'Information n° 31

    Mai-Juin-Juillet

  • Note d'Information 30

    avril-mai 2017

  • Note d'Information n° 29

    Janvier-Mars 2017

  • Note d'Information n° 28

    Octobre-Décembre 2016

  • Note d'Information n° 27

    Juillet-Septembre 2016

  • Note d'Information n° 26

    Mai-Juin 2016