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Grand Prix de l'Art de la Cuisine

The most coveted prize.
Created in 1990, it rewards great contemporary cooking artists whose culinary mastery and creativity are worldwide recognized.

 

  • 2017

    Enrico CRIPPA, Ristorante "Piazza Duomo", Alba, Italy

  • 2016

    Yannick ALLENO, restaurant Ledoyen, Paris

  • 2015
      • Benoît VIOLIER, Chef of restaurant de l’Hôtel de Ville, Crissier (Switzerland)

      • Alex ATALA, Chef of restaurant DOM, Sao Paulo (Brazil)

  • 2014

    Grant Achatz, restaurant Alinea, Chicago (USA)

  • 2013

    René REDZEPI (Danemark).
    (2012-2013)

  • 2011

    Joan ROCA (Espagne).

  • 2010

    Massimo BOTTURA (Italie).

  • 2008

    Eric FRECHON (France).

  • 2007

    Alain DUCASSE (France).

  • 2006

    Heston BLUMENTHAL (Grande Bretagne).

  • 2005

    Thomas KELLER (USA).

  • 2004

    Philippe ROCHAT (Suisse).

  • 2003

    Marc VEYRAT (France).

  • 2002

    Michel BRAS (France).

  • 2001

    Daniel BOULUD (U.S.A).

  • 2000

    Alfonso IACCARINO (Italie).

  • 1999

    Harald WOHLFAHRT (Allemagne), Dieter MUELLER (Allemagne).

  • 1998

    Louisa VALAZZA (Italie), Nadia SANTINI (Italie).

  • 1997

    Heinz WINKLER (Allemagne), Eckart WITZIGMANN (Allemagne).

  • 1996

    Gordon RAMSAY (Grande Bretagne), Santiago SANTAMARIA (Espagne).

  • 1995

    Francis MALLMANN (Argentine), Pierre GAGNAIRE (France).

  • 1994

    John BURTON-RACE (Grande Bretagne), Pierre KOFFMAN (Grande Bretagne), FERRAN ADRIA (Espagne).

  • 1993

    Bernard PACAUD (France), Giorgio PINCHIORRI et Annie FEOLDE (Italie), Alain DUCASSE (Principauté de Monaco).

  • 1992

    Juan Mari ARZAK (Espagne).

  • 1991

    Pierre WYNANTS (Belgique).

  • 1990

    Frédy GIRARDET (Suisse), Joël ROBUCHON (France).

  • Information Note N° 30

    April-May 2017

  • Information Note n° 29

    January-March 2017

  • Information Note n° 28

    October-December 2016

  • Information Note n° 27

    July-September 2016

  • Information Note n° 26

    May-June 2016

  • Information Note n° 25

    March-April 2016